Ristorante con possibilità di soggiorno a Portomaggiore

Il Presidio Ristorante e Locanda è il luogo ideale per una pausa all’insegna del gusto e del relax nella campagna di Ferrara. Il Presidio a Portomaggiore è nato dall’idea di Alessandro Fugaroli e Iris Mattioli di sistemare e riqualificare un’antica casa colonica della fine del Settecento, trasformandola in un accogliente ristorante con locanda, dove poter trovare ristoro.

Nel 2005 è nata La Prafitta, che ha saputo mantenere inalterato il proprio legame con il territorio, evidente già solo nel nome. L’edificio è stato completamente restaurato, rispettando i principali criteri di ecocompatibilità e autosufficienza energetica. Una struttura completamente innovativa, che ha conservato intatto l’aspetto originale della corte colonica rettilinea tipica delle case e delle strutture agricole della campagna ferrarese.

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Guest house e ristorante

È nel 2012 che nasce il progetto per trasformare il ristorante in una vera e propria locanda come un tempo, creando una guest house munita di ristorante, dove gli ospiti potranno assaporare una cucina tipica, strettamente legata alla tradizione locale con un’accurata selezione di prodotti locali, rigorosamente a Km zero.

È il 2012 l’anno di nascita de Il Presidio.

Soggiorni immersi nel verde

Il ristorante con locanda è immerso nella verdeggiante campagna ferrarese, tra ampie distese di frutteti e rigogliosi campi di granoturco. La sua posizione favorevole lo rende un ottimo punto di partenza per coloro che desiderano visitare Ferrara e i suoi dintorni. Il Presidio si trova al Km 95 della strada statale 16, a solo 15 Km da Ferrara, la città che dal 1995 è stata inserita dall’UNESCO tra i luoghi patrimonio dell’umanità. Nel 1999 il riconoscimento è stato esteso al Delta del Po e alle Delizie Estensi. Il Presidio si trova proprio nel cuore di questo territorio, lambito dalle acque della Fossa di Porto e circondato dal verde del giardino. Potrai scoprire il territorio da un punto di vista storico naturalistico, soggiornando presso la struttura, grazie alle caratteristiche dell’edificio e al contesto in cui esso è inserito, soggetto a un’attenta riqualificazione naturalistica e ambientale.

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Nei pressi dei più importanti siti UNESCO

È il luogo ideale per ritrovare un autentico contatto con la natura, immergendosi nel passato.

Facili da raggiungere, nelle vicinanze si trovano il sorprendente Parco del Delta del Po, l’antico Vicus Habentie con le testimonianze romane, il castello di Belriguardo e la Delizia del Verginese, dal fascino rinascimentale.

Le malinconiche suggestioni della città di Ferrara sapranno colpire il cuore e la mente.